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我早餐经常给孩子做这个汤,开胃,补钙,易消化,个子长得快

2019-05-16


番茄炒蛋大家都喜欢吃,换种方法做,我早餐经常给孩子做这个汤,开胃,补钙,易消化,不一样的味道,小孩不缺钙,个子长得快,虾皮和小白菜都是含钙量很高的食材,加入了西红柿,带些酸味,开胃又鲜美,鸡蛋可以为我们身体补充优质的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,营养丰富,还容易消化,做法简单又快手,你也快快做给家里的小朋友吃吧,让他个子长得高,下面分享下做法


【小白菜西红柿蛋花汤】材料:小白菜1把、鸡蛋2个、西红柿2个、虾皮1汤匙、油盐适量、姜1片

做法:


1.准备好所需材料,小白菜择洗干净,西红柿洗净


2.将鸡蛋磕入碗内,用筷子抽打均匀


3.将西红柿切去蒂部,再将西红柿切成丁


4.将小白菜切去根部,在切成段


5.将虾皮投洗干净,姜切末


6.锅加少许油烧热,下入姜末炒香,再下入西红柿丁炒出汁水


7.加入适量水,再加入虾皮,烧开


8.下入小白菜段,煮1分钟,煮至小白菜颜色变深绿


9.关小火,淋入鸡蛋液,待蛋液凝固,成片状,搅拌均匀,关火,加入盐调味即可


小贴士:将西红柿丁炒出汁水来味道才好,小白菜很容易熟,煮变色即可,煮制时间不用过长,

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